管理咨询事业部总经理 董锋华
大家早上好!今天我想分享的内容,和我的工作经历有关。
“管理” 这个词大家都不陌生,可管理究竟是什么?感觉挺抽象。虽说常听人说管理就是服务,但今天我想告诉大家,管理是可以具象化的。
我之前从事出版发行工作,那时,我们和成都一家颇具规模的商超合作紧密。
这家商超在成都影响力极大,最早在春熙路开设门店,后续又有了双楠店等。令人惊叹的是,它作为一家大型连锁商超,其全球销售业绩最好的门店,居然是咱们成都的双楠店。
相信大家都去逛过这家商超,对它有什么印象呢?是不是觉得人多、服务好,还干净整洁?我第一次与它合作,就深刻感受到了它管理的严格与标准化。
就拿我们供应商来说,要进入这家商超的卖场,得先接受一周培训。培训内容包括掌握特定的基本文明用语,而且要用特定外语表述;还要会唱商超内部的特定歌曲。从后场进入卖场,地上有两个脚板印,员工必须走专门通道;从卖场到后场,要站在脚板印上,面向卖场鞠躬后才能离开。
有一回,我在卖场查看产品,突然所有穿工作服的工作人员都整齐划一地开始打扫卫生。我很纳闷,没有领导吩咐,怎么能这么统一呢?后来才知道,是音乐在指挥。这家商超有不同的音乐,对应不同的指令:放某一首音乐,就意味着要打扫卫生,所有人马上放下手头工作去执行;另一首音乐响起,就表示外面下雨了,各专柜和服务台会立刻给顾客准备雨伞,工作人员还会贴心提醒;还有的音乐,是用于迎宾或送客,告知卖场即将结束营业。
在供应商管理方面,该商超给每个商家划定了指定区域。楼层主管对每个商家每天、每半天的销售额了如指掌,对进销存的情况甚至比商家自己还清楚。他们每周会对商家进行评效评价,要是连续两个月评效低于规定排名,要么汰换供应商,要么调整商家位置。这也就解释了,为什么这家商超东西价格不低,却依然人潮涌动。
此外,这家商超在管理上还有创新。就拿超市区域来说,以前和其他超市差不多,只是商品品质稍高。后来,它率先对生鲜和食材进行分时段分类,比如把鱼香肉丝所需食材做成半成品;水果剥皮分份;一层的商品都提供免费试吃。这一创新举措,引得众多同行纷纷效仿。
还有个细节,这家商超的工作人员,从上到下,都随身带着一个小本本,上面记录着每层楼每个商户经营的产品类别、位置,以及卫生间位置。在卖场里,只要你向工作人员问路,他们都能精准地告诉你位置,这就是具象化的管理。
最近,我接触到一种很厉害的思维方式——农民思维。大家想想,农民种庄稼,到了播种时节,就按时播种;该灌溉、施肥的时候,也绝不马虎。在庄稼生长过程中,精心呵护,不会因为天灾人祸、自身懒惰或其他因素就放弃。大家见过有农民种地,不管不顾,既不灌溉、除草,最后也不收割的吗?答案肯定是没有。
把这种农民思维映射到工作和生活中,就是要把我们所做的事。一旦开始,就要勤加照料,浇水、施肥、除草。过程中,不要过于焦虑事情进展不顺利,要学会等待,就像静待花开。但前提是,我们得把 “种子” 种好,给予它足够的养分、阳光和时间,如此,它才能茁壮成长,结出丰硕的果实,或是长成参天大树。